top of page
Ethiopia - Sidamo

Zažite kávu s vyváženou chuťou z etiópskej oblasti Sidamo, ktorá je známa pre svoje kvetové tóny a jemnú ovocnú kyslosť. Táto 100% Arabica vás zaujme bohatou ovocnou arómou a hladkým moka podtónom, ktorý je ideálny pre milovníkov jemnej a sofistikovanej kávy.

Charakteristika kávy:

  • Oblasť: Sidamo – prestížna kávová oblasť v Etiópii, ktorá produkuje kávy s výnimočnými chuťovými profilmi.
  • Zloženie: 100 % Arabica – ručne zbierané a starostlivo spracované zrná.
  • Chuť: Dominujú kvetové tóny s jemným moka nádychom, ktorý pridáva hĺbku a komplexnosť.
  • Aróma: Ovocná, kvetová – veľmi príjemná a delikátna.
  • Kyslosť: Jemná ovocná – ideálna pre tých, ktorí preferujú vyváženú kyslosť bez výraznej horkosti.
  • Telo: Hladké a celistvé, s jemným a konzistentným pocitom v ústach.
  • Spracovanie: Mokrá metóda – zachováva čisté a vyvážené chute.
  • Praženie: City+ – stredne tmavé praženie, ktoré vyzdvihuje kvetové a ovocné tóny, pričom zachováva jemnú kyslosť.
  • Klasifikácia: Sidamo Grade 2 – vysoká kvalita kávy s precíznym spracovaním a triedením.
  • Zloženie: 100% Arabica – najvyššia kvalita, ktorá sa odráža v každom dúšku.

Prečo si vybrať kávu Sidamo?

Výnimočný pôvod: Pestovaná v Etiópii, kde káva Sidamo rastie v ideálnych podmienkach pre rozvoj kvetových a ovocných chutí.
Vyvážený chuťový profil: Kombinácia jemnej kvetovej chuti, jemnej ovocnej kyslosti a moka tónov pre delikátny, ale komplexný zážitok.
Kvalitné spracovanie: Klasifikácia Sidamo Grade 2 je zárukou vysokej kvality a starostlivého spracovania, ktoré zaručuje konzistentnosť a čistotu chutí.

Odporúčanie na prípravu:

  • Vhodná na espresso, moka kanvičku, French Press alebo pour-over metódy.
  • Použite 8–10 g kávy na 180 ml vody, 8g espresso 30s.
  • Teplota vody: 92–96 °C.

Ethiopia - Sidamo

30,00 €Cena
Forma
    bottom of page