Objavte kávu San José de Ocoa z Dominikánskej republiky, ktorá vás zaujme sladkastou čokoládovou chuťou, jemným karamelovým podtónom a minimálnou citrusovou kyslosťou. Táto káva je ideálna pre tých, ktorí preferujú vyváženú a konzistentnú chuť bez príliš výraznej kyslosti.
Charakteristika kávy:
Oblasť: San José de Ocoa, Dominikánska republika – pestovaná v regióne, ktorý je známy pre svoje ideálne podmienky pre pestovanie kvalitnej kávy.
Zloženie: 100 % Arabica – vynikajúca kvalita kávy zaručená starostlivým výberom zŕn.
Chuť: Čokoládová a karamelová chuť, ktorá je jemná a sladká, s podtónmi, ktoré pripomínajú horkú čokoládu a jemne pražený karamel.
Aróma: Bohatá čokoládová aróma, ktorá vám ihneď rozprúdi zmysly a pripraví vás na skvelý kávový zážitok.
Kyslosť: Minimálna citrusová kyslosť, ktorá dodáva káve osviežujúcu rovnováhu bez toho, aby dominovala chuti.
Telo: Konzistentné a vyvážené telo s hladkou textúrou, ktorá robí kávu príjemnú a príťažlivú na pitie.
Spracovanie: Mokrá metóda, ktorá zabezpečuje čistú a výraznú chuť bez nepríjemných podtónov.
Praženie: Full City, ktoré prináša rovnováhu medzi sladkosťou, čokoládovými tónmi a jemnou kyslosťou, a vyzdvihuje komplexnosť chuti.
Klasifikácia: AA – záruka vysokokvalitných zŕn, ktoré boli ručne triedené a spracované s veľkou starostlivosťou.
Prečo si vybrať kávu San José de Ocoa?
✔ Vyvážený chuťový profil: Čokoládová, karamelová chuť s jemnou citrusovou kyslosťou je ideálna pre tých, ktorí hľadajú vyvážený a jemný zážitok.
✔ Minimálna kyslosť: Káva s jemnou citrusovou kyslosťou je vhodná pre tých, ktorí uprednostňujú hladšie, menej kyslé kávy.
✔ Konštantná kvalita: Konzistentná a vyvážená chuť v každej šálke, ideálna na každodenné pitie.
✔ Starostlivé spracovanie: Mokrá metóda a klasifikácia AA zaručujú, že káva je vysokej kvality a bez kompromisov.
Odporúčanie na prípravu:
Ideálna na espresso, moka kanvičku, French Press alebo pour-over metódy.
Použite 8–10 g kávy na 180 ml vody.
Teplota vody: 92–96 °C.